L'Hôtel Métropole Genève propose cinq options de restauration aux hôtes de l'hôtel et aux éventuels gourmets locaux :
- le restaurant Gusto et sa cuisine italienne créative,
- la Cantina del Gusto pour un déjeuner d'affaire rapide, sain et équilibré,
- le Mirror Bar et ses cocktails et snacks,
- le MET Rooftop Lounge pour une expérience de Rooftop bar sur les terrasses panoramiques (en saison estivale uniquement),
- et enfin, au Parc des Eaux-Vives, la Brasserie proposant les plus grands classiques de la cuisine française avec un panorama magnifique sur le lac Léman, et ce à juste 5 min en voiture.